立秋时节，天气逐渐转凉，气候也变得干燥起来，此时养生尤为关键。掌握正确的养生方法，能让身体更好地适应季节变化，为迎接金秋佳节打下健康基础。其中，“多食三白，忌一味” 便是立秋养生的重要诀窍。

多食三白：滋润身心，应对秋燥

莲藕 —— 润燥清肺的秋日佳品

立秋过后，空气愈发干燥，莲藕便成了滋养身体的好选择。它口感脆嫩，既能清热润肺，又能缓解秋燥带来的不适。无论是凉拌还是煲汤，都别具风味。像莲藕排骨汤就很不错，既能暖胃又能养心，为身体补充能量，让你在秋日里倍感舒适。

百合 —— 安神养颜的养生妙品

百合不仅味道清甜，更是药食同源的养生好物。它富含多种营养成分，有助于安神助眠，让你在忙碌的生活中能拥有安稳的睡眠。煮一碗百合银耳羹，香甜滋润，既能美容养颜，又能放松心情，是秋日里的绝佳甜品。

银耳 —— 滋阴润燥的平民燕窝

银耳有着 “平民燕窝” 的美誉，其丰富的胶质能很好地滋阴润燥，有效缓解秋季皮肤干燥的问题。把它和红枣、枸杞一起炖煮，口感软糯香甜，不仅美味可口，还能滋补身体、增强抵抗力，让你在干燥的秋天也能保持水润状态。

忌一味：远离辛辣，温和度秋

立秋之后，人体的阳气开始逐渐收敛，饮食上宜清淡温和，要尽量避开辛辣之物。虽然辛辣的食物能在一定程度上增进食欲，但却容易损耗津液、消耗元气，还会加重秋季的干燥感。所以，这个时节要少吃辣椒、花椒等辛辣食材，让身体能顺顺利利地适应秋天的气候，安享金秋。

遵循立秋养生的 “多食三白，忌一味” 诀窍，合理安排饮食，就能让身体在季节交替时保持良好状态，轻松迎接金秋佳节的到来。