肠道里的秘密：上百万亿细菌如何影响你的健康，学会保养告别三高

在我们的身体里，肠道藏着许多不为人知的秘密。它不仅是消化食物的重要场所，更有着上百万亿的细菌，这些细菌与我们的健康息息相关，甚至能影响到三高问题。了解肠道的运作，学会保养，对身体健康至关重要。

肠道：人体的 “第二大脑”

肠道是人体中一个特殊的脏器，它不受大脑的直接控制，即便在脑死的状态下，只要呼吸和血液循环能够维持，肠道依然可以正常进行营养吸收和粪便排泄。这种强大的 “独立性”，让肠道获得了 “第二大脑” 的称号。

不同于心肺等器官，当大脑机能完全停止后，心肺功能会在短时间内随之停止，生命也随之终结，因为它们的运作受大脑支配。而肠道则凭借自身的机制，在没有大脑指令的情况下，依旧能完成基本的生理功能，这一特性使其在人体器官中显得尤为独特。

当食物进入肠道后，肠道会立刻启动一系列精密的工作流程。

首先，它会对食物中的蛋白质、脂肪、淀粉等营养成分进行分析，然后向各个相关脏器传达需要分泌的生物酶的种类和数量，以确保消化吸收的顺利进行。

其次，若遇到有害物质，肠道会迅速将这一信息传递给免疫系统，并且通过腹泻等方式将毒素排出体外，起到保护身体的作用。

再者，肠道在处理这些情况时，会快速做出分析判断和具体应对，之后还会向其他脏器和免疫系统发出相应的指令，协调身体各部分共同应对。

美国神经生物学者麦卡尔・D. 卡逊医学博士的研究发现，大脑中存在的神经传达物质，肠道中也有，而且人体内 95% 的神经传达物质是在肠道中生成的，这进一步印证了肠道的 “大脑” 特质。

肠道之所以被称为 “第二大脑”，还因为它能下意识地调控人体的 “自律神经”。自律神经分为交感神经和副交感神经。

交感神经在人处于紧张、兴奋状态时会优先活跃，比如运动或感到害怕时，它会让心脏跳动更加活跃；而副交感神经则在人放松时更为活跃，像小孩子睡觉时容易出汗，人在松弛状态下两手会不自觉变暖，都是因为副交感神经活跃使得毛细血管扩张。

当交感神经占优势时，血压、呼吸、心率等会变得更为活跃；而当副交感神经占优势时，胃肠的活动则会更加旺盛。很多人午饭后会犯困，就是因为身体在促进消化时，副交感神经处于优先状态。

人在脑死、心肺功能停滞的情况下，胃肠活动仍能继续，这是因为有些脏器的活跃依赖交感神经和副交感神经的支配，而肠道的运动功能并不完全受大脑支配，肠神经系统自主性很强。

大脑和肠道的 “支配” 原理并不相同，肠道主要受自身支配。即便在休息时，胃肠也在不停运动，除了参与消化吸收，还会调节身体其他器官的功能，甚至能影响人的情绪，这也进一步巩固了它 “第二大脑” 的地位。

我们每天吃进去的食物会带入大量细菌，而肠道是这些细菌进入身体各处的主要途径。如果肠道健康，肠内的有益菌群会抵抗外来细菌，阻止它们在短时间内侵入人体其他部位，最终这些细菌会随大小便排出体外。

肠道内的上百万亿细菌中，有益菌占比越高，肠道的免疫功能就越强，身体就越能抵御疾病的侵袭，包括降低三高的发病风险。

要保养肠道，首先要注意饮食均衡，多吃富含膳食纤维的蔬菜、水果和全谷物，为肠道有益菌提供营养。其次，要养成良好的排便习惯，避免便秘，让肠道及时排出毒素。另外，保持规律的作息和适度的运动，也能促进肠道蠕动，维持肠道健康。

只有肠道健康了，上百万亿的细菌才能和谐共处，发挥积极作用，帮助我们远离三高，拥有健康的身体。