当第七届中国国际茶叶博览会的茶香在杭州国际博览中心弥漫，一场关于福建柘荣高山白茶的盛宴，正悄然吸引着八方宾客的目光。5 月 21 日上午，“柘荣高山白茶专场推介和品质分析报告发布会” 在此隆重举行，这座位于闽东北山区的小城，携着高山白茶的独特韵味，在茶界舞台上崭露头角。

发布会现场，柘荣县委书记张晓容热情致辞推介，字里行间满是对家乡白茶的自豪。中国农业科学院茶叶研究所茶业科技信息中心主任翁蔚研究员，现场发布并解读柘荣高山白茶品质分析报告，权威的专业解读，为柘荣白茶的品质正名。中科院院士陈宗懋虽未能亲临，却通过视频送来祝贺，福建省农业农村厅副厅长袁忠贤等众多领导、茶界专家齐聚一堂，共同见证 “柘荣高山白茶” 公共品牌建设这一里程碑时刻。此次茶博会上，柘荣县 16 家高山白茶企业集体亮相，宛如十六颗璀璨明珠，将柘荣茶产业的风采展现得淋漓尽致。

柘荣，地处 “闽浙咽喉” 的福建省东北部，宛如一颗镶嵌在北纬 27 度的绿色宝石。这里平均海拔 660 米，坐落在闽东北山区的黄金产茶带，东接 “中国白茶之乡” 福鼎市，西连 “中国茶叶之乡” 福安市，北邻 “中国名茶之乡” 浙江省泰顺县，南靠世界最美滩涂风光摄影圣地霞浦。得天独厚的地理位置，赋予了柘荣 “中国长寿之乡”“国家生态文明建设示范县”“中国太子参之乡” 等诸多美誉，更为高山白茶的生长提供了天然的温床。

曾几何时，柘荣在茶界默默无闻；如今，它已华丽转身，成为 “中国高山白茶之乡”“全国茶业百强县” 等多项荣誉加身的产茶重镇。“柘荣高山白茶” 更是声名远扬，入选 “2023 年度福建十大农产品区域公用品牌”，荣膺 “福建省茶产业标准化先进单位”。2024 年，其以 35.14 亿元的品牌价值，强势跻身中国茶区域公用品牌价值 TOP50 榜单，这片小小的 “金叶子”，正成为柘荣乡村振兴的强劲引擎。

柘荣县深谙产业发展之道，在茶产业发展上持续发力。从种、产、销全链条入手，推进产业集群重点项目建设，不断夯实产业基础。当地致力于推动茶产业 “规模化、品牌化、标准化” 发展，从传统的单一茶园种植，逐步迈向全产业链布局。依托生态筑基、文化赋能、科技驱动与市场创新，柘荣茶产业日渐崛起。

柘荣的自然环境，堪称白茶生长的 “理想国”。群山环抱，峰峦叠翠，石涧甘泉潺潺流淌；年雨量超 2000 毫米，森林覆盖率达 71%，空气质量优良率高达 98%。这里的气温比其他白茶产区平均低 3 – 4℃，昼夜温差大，清寒的空气让茶叶生长缓慢，成叶周期延长，却也积累了更为丰富的内涵物质。99 座千米高山的滋养，60 多万亩富含锌硒的纯净土壤，共同孕育出了高品质的柘荣茶叶，吸引了张一元、吴裕泰等全国百强茶企入驻，更成为农夫山泉、蜜雪冰城等 10 多家知名新茶饮企业的重要产业供应端。2024 年，柘荣茶园总面积达 7.3 万亩，总产量 7853 吨，其中白茶产量 5118 吨，位居全省第四，税收收入达 1420 万元，同比增长 5.4%，全产业链产值突破 30 亿元，市场竞争力不容小觑。

自 2021 年 11 月成功申创 “柘荣高山白茶” 国家地理标志证明商标后，柘荣县积极构建 “2 + N” 特色农业产业发展战略，深入贯彻 “三茶” 统筹发展理念。专门成立领导小组，组建工作专班，从质量管控到品牌推介，从标准建设到基础提升，从龙头培育到茶文旅融合，每一个环节都精心打磨。在种植管理上，大力推行 “有机 +” 模式，有机生态、有机野放、有机单株、高山野放等模式百花齐放，推动茶产业实现转型升级。

柘荣高山白茶的高品质，得到了茶界专家的高度赞誉。在此次推介会上，感官品质鉴评专家组对其赞不绝口，称其具有 “芽秀茸厚色如银、香幽味爽甘如饴” 的独特高山韵，以 “香、醇、厚、滑、甜” 的特点，诠释了 “白茶贵族，高山滋味” 的美誉。

如今的柘荣，立足自身传统优势，积极开拓新市场。从生态茶园到现代化车间，从传统制茶工艺到精深加工技术，从茶青交易到终端销售渠道，从在地茶文化到科技赋能创新，柘荣县正以农业供给侧结构性改革为主线，将生态价值、文化底蕴与产业智慧深度融合，走出一条 “好山场”“好工艺”“好赛道” 的 “三好” 融合转型升级之路，让柘荣高山白茶的茶香，飘向更广阔的天地。