秋燥一来，不少人就出现嗓子干、皮肤痒、嘴唇起皮的情况，还容易咳嗽上火。立秋后气温虽然有所下降，但空气却渐渐变得干燥，这正是养肺润燥、健脾护胃的关键时期。
中医认为 “秋日宜收，不可发散”，而 “甘味” 食物恰好有补益脾胃、滋润肺燥的功效。老话说得好：“立秋食甘，百病不沾”，选对了食材，就能让家人少受秋燥的困扰。
今天就给大家推荐 4 种应季 “甘味” 好物，让你从胃到肺都能得到滋润，顺顺利利、舒舒服服地度过秋天！
板栗南瓜汤
南瓜性情温润，能健脾养胃、润肺益气！它富含 β- 胡萝卜素和膳食纤维，有助于排毒、促进消化，堪称 “天然肠胃卫士”。
立秋后容易感到干燥、没胃口的人可别错过！我最爱煮的板栗南瓜汤，南瓜炖得像栗子一样粉糯，汤的颜色金黄绵密，喝到嘴里甘甜暖胃，就算不加糖也自带甜味！搭配杂粮饭或者米粥一起吃，脾胃会瞬间觉得很舒服。
【食材】
南瓜、板栗、胡萝卜、无花果、莲子、百合、炒薏米、陈皮，搭配排骨、瘦肉、腰果、玉米等，味道都很不错。
【做法】
- 薏米提前炒熟，南瓜和胡萝卜去皮后切成块，排骨焯水备用。
- 把所有食材洗净后放入汤锅中，加入适量清水。
- 大火把水烧开后，转成小火煲 1 个小时就可以了。
【提示】
这道汤的味道非常清甜，加不加盐可以根据自己的喜好来决定。
红枣银耳羹
在秋冬干燥的时节，最适合来一碗温润滋补的红枣银耳羹了！银耳含有丰富的天然植物胶质，是润肺养颜、滋阴生津的好东西。搭配上甘甜温补的红枣，不仅能让味道更和谐，还能补益气血，滋养身心。
经过耐心熬煮，羹汤变得晶莹透亮，胶质丰富粘稠，入口软糯顺滑，带着红枣自然的清甜，温润又不腻。喝上一碗，从喉咙到胃里都感觉特别舒适滋润，能有效缓解干燥带来的不适。
它热量低、容易消化，是适合全家老少的养生甜品。早上作为热饮开启新的一天，或者晚上睡前作为温和的小食，都能从内到外滋养身体，带来水润的好气色，堪称秋冬时节零负担的暖心暖胃之选！
【食材】
银耳、红枣、枸杞、冰糖。
【做法】
- 提前把银耳用水泡发，然后用剪刀剪碎（剪得越碎越好）。
- 锅中加入适量水，放入银耳，大火炖煮 15 分钟，期间要不停搅拌。
- 之后加入冰糖和红枣，继续炖煮 20 分钟。
- 加入枸杞煮三分钟，再盖上盖子焖十分钟就做好了！
【提示】
喜欢偏甜口味的话，建议加点红糖，味道会更好，也可以适当放些百合或莲子，搭配起来也很不错！
羊肚菌山药蒸蛋汤
秋天身体虚弱容易感到疲乏？试试羊肚菌山药蒸蛋汤吧！羊肚菌味道鲜香浓郁，搭配上温润健脾的山药和嫩滑的蛋羹，温和滋养，补而不燥。
这道汤特别适合身体虚弱、容易疲乏、脾胃不好，或者想在秋天进行温补的人群。喝上一碗，鲜香暖润的感觉从胃一直蔓延到心里，能帮你驱散凉意，元气满满地迎接每一天。
【食材】
羊肚菌、山药、红干贝、枸杞、瘦肉、葱花。
【做法】
- 羊肚菌提前用水泡发 10 分钟。
- 瘦肉剁碎，山药削皮后切成块，放在碗底（用勺子压一下固定，中间弄个小窝方便打鸡蛋），打一个鸡蛋进去，放两粒红干贝、两个羊肚菌，加入清水，隔水蒸 30 分钟。
- 最后放入枸杞和葱花，加盐调味就可以了。
【提示】
这是一道健脾养胃的汤，特别适合小孩子喝！小朋友的脾胃养好了，吃什么都会觉得香！快来做起来吧！
浓藕汤
在秋燥时节，不妨试试这碗浓香藕汤！粉糯的莲藕能健脾开胃，清甜的雪梨能生津润燥，搭配上温补的桂圆、理气的陈皮、暖胃的姜片和醇厚的猪骨一起煲汤。
汤的颜色温润，味道甘甜醇厚，喝上一碗，既能润燥养肺又能暖身，特别适合全家老小用来调理脾胃、抵御秋燥。好喝又滋养，暖心又暖胃。
【食材】
莲藕、梨、排骨、桂圆肉、生姜、陈皮。
【做法】
- 排骨焯水，莲藕去皮切块，梨去核切块（梨皮有润肺的作用，可以保留），把所有材料一起放入炖盅，加水，大火煮沸后转小火煮 60 分钟，出锅时根据自己的喜好加盐。
- 我没有加盐，就喜欢这一口清甜，喝完感觉整个人都很清爽，也不腻。素食的朋友们可以把肉换成腰果，能丰富汤的质感。
【提示】
秋高气爽，人体的气容易耗散，会过早消耗体内的津液和血液。只要坚持喝一段时间藕汤，把津液补上，不用吃其他东西就能自行恢复了！